nút

Perfekt romige en bûterige macadamia's wurde faak genoaten yn koekjes - mar d'r is safolle mear oan har. Dizze wat swiete nut wurket geweldich yn in ferskaat oan resepten, fan taartkorsten oant saladedressings. Hjir is it ding: Macadamia-nuten binne fol mei in ferskaat fan essensjele fiedingsstoffen. Learje hjir oer de sûnensfoardielen fan macadamianuten en hoe't se se yn jo keuken brûke kinne.
Fanút in systemysk perspektyf hawwe macadamianuten in protte foardielen.Neffens in wittenskiplik artikel fan 2019 binne nuten ryk oan "goede" monounsaturated fetten dy't ûntstekking ferminderje troch it remmen fan inflammatoire aaiwiten neamd cytokines. fergrutsje it risiko op groanyske sykten lykas hert sykte en kanker.Dêrneist, macadamia nuts leverje flavonoïden en tocotrienols, dat binne antioxidant ferbiningen.Neffens registrearre diëtist en MPM Nutrition oprjochter Marissa Meshulam, antioxidants fjochtsje frije radikalen, of skealike molekulen dy't, wannear oanwêzich yn hege bedraggen, feroarsaakje sel skea en inflammation.So as jo op syk binne te fergrutsjen jo intake fan anty-oksidant en anty-inflammatoire foods, macadamia nuts sille passe jo rekken.
De goede fetten yn macadamia-nuten kinne ek profitearje fan spesifike dielen fan it lichem.Neffens Meshulam is oantoand dat monounsaturated fetten LDL ("minne") cholesterol ferleegje. Dit is opmerklik om't hege LDL-cholesterolnivo's it risiko op hert sykte ferheegje nei de Centers for Disease Control and Prevention.De anty-inflammatoire eigenskippen fan dizze fetten helpe ek, om't ûntstekking fierder kin bydrage oan de ûntwikkeling fan hert sykte.Plus, dizze goed-foar-jo-fet helpe ek jo geast. "Jo harsens is meast opboud út fet, dus it iten fan iten ryk oan sûne fetten - lykas de mono-ûnfersêdede fetten yn macadamianuten - kin helpe by it stypjen fan harsens sûnens, "ferklearret Meshulam. Macadamia-nuten befetsje ek fitamine E, tafoege se. Neffens in wittenskiplik artikel út 2019, dit essensjele fiedingsstoffen kinne neurodegenerative harsenssykten fertrage of foarkomme, ynklusyf de sykte fan Alzheimer. Sels jo darm sil profitearje fan macadamianuten."Macadamianuten binne in boarne fan oplosbere glêstried," sei Meshuram.in prebiotika foar darmbaktearjes, wat betsjut dat it helpt om de nuttige mikroben yn ús darm te fieden, [helpt] se te bloeien.
Macadamia-nuten binne like populêr as alle oare: allinich iten, as topping, en yn bakguod. Yn desserts binne se meast te finen yn wite sûkelade-chipkoekjes, hoewol se ek goed wurkje yn taarten, granola en shortbread. in hantsjefol macadamia-noten foar jo folgjende snelle bôle, lykas ús Vegan Banana Bread. As jo ​​​​nei in ienfâldiger traktaasje wolle, besykje dan ús Lime Macadamia Crust of Chocolate Caramel Macadamia.
Mar beheine josels net ta it swiete spul. Toast de nuten gewoan yn in krûdmix lykas wy diene mei Garlicky Habanero Macadamia Nuts. Brûk chopped macadamias om smaak en tekstuer ta te foegjen oan smaaklike gerjochten, ynklusyf salades en soups. Love fleis mei in knapperige coating? Besykje macadamia-nuten te brûken yn ús amandel-kip- of walnoot-kipboarsten. Jo kinne ek macadamia-oalje keapje, wat in hertsûn alternatyf is foar plantaardige of kanola-oalje. Lykas Meshulam ferklearret, binne de measte plantaardige oaljes ryk oan omega-6-fetsoeren .Dizze fetten befoarderje ûntstekking by it iten yn oerfloed.Macadamia-oalje hat lykwols it tsjinoerstelde effekt, om't it relatyf leech is yn omega-6 fatty soeren en heech yn anty-inflammatoire fetten.